www.vegansociety.com

Am 11. November 1944 wurde die Vegan Society als erste Organisation dieser Art von Donald Watson gegründet. Er hat das Wort vegan erfunden für diejenigen Vegetarier, die auf Eier und Milch verzichten. Die Gründung der Vegan Society wird jedes Jahr am 11. November mit dem Welt-Vegan-Tag gefeiert. Auf der Website finden sich viele Informationen sowie Unterstützung für Menschen, die vegan leben möchten. Der Lebenslauf von Donald Watson ist auf Wikipedia nachzulesen. Ein Pazifist in Kriegszeiten, ein Veganer in einem Umfeld, in dem Veganismus absolut unbekannt war. Seine Eltern unterstützten ihn darin, seinen eigenen Weg zu gehen.

Warum Veggie?

Die Broschüre von PETA Kids fasst auf 14 Seiten alles leicht verständlich und auf den Punkt zusammen. Auch für Erwachsene absolut lesenswert. Sie ist kostenfrei zu bestellen unter www.petakids.de, www.peta.de oder direkt bei Janine Louis, E-Mail: JanineL@peta.de

Für die ersten Schritte auf dem Weg zu veganer Ernährung

http://albert-schweitzer-stiftung.de/aktuell/selbst-wenn-broschuren-bestellen

Über vegane Ernährung und ihre Auswirkungen auf Klima- und Umweltschutz, Tiere und Menschen

http://www.provegan.info/index.php?id=221&L=0

Magazin vegan & bio

Was für ein geniales Heft. Der Bio Verlag aus Aschaffenburg hat mit der Reihe SCHROT & KORN essenzen drei wunderbare Kaufzeitschriften mit dem Titel "vegan & bio" auf den Markt gebracht. Klein, handlich, übersichtlich und voller nützlicher Informationen, feiner Rezepte und interessanter Artikel über vegan lebende Menschen und solche, die es werden wollen. Es ist erholsam, mal in einer Zeitschrift zu blättern, deren Themen durchgehend vegan sind. Erhältlich für 3,50 € im Naturkostladen.

Was machen Veganer beim Arzt und im Krankenhaus?

http://www.vegan.eu/index.php/meldung-komplett/items/vegan_medizin.html

Über bio-vegane Landwirtschaft

http://biovegan.org/der-wesentliche-unterschied-ist-die-ethische-motivation/